ସାରାଂଶ
ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରିଜ୍ ଡ୍ରାୟର୍ ଗୁଡିକ ଆଧୁନିକ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଏକ ଷ୍ଟାର୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି|ସେମାନଙ୍କର ଅନନ୍ୟ ଅପରେଟିଂ ସିଦ୍ଧାନ୍ତ ଫଳ ଏବଂ ମାଂସ ପରି ଖାଦ୍ୟର ସତେଜତା ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ସଂରକ୍ଷଣର ଆହ୍ୱାନଗୁଡ଼ିକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ସମାଧାନ କରିଥାଏ|ଖାଦ୍ୟର ମୂଳ ଗୁଣ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାର ସେମାନଙ୍କର ଅସାଧାରଣ ଦକ୍ଷତା ସହିତ, ସେମାନେ ଆଧୁନିକ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଶିଳ୍ପକୁ ପୁନ aping ନିର୍ମାଣ କରୁଛନ୍ତି|ସୁସ୍ଥ, ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ ସୁବିଧାଜନକ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଚାହିଦା ବ continues ିବାରେ ଲାଗିଛି, ଏହି ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଏବଂ ଏହାର ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଖାଦ୍ୟ ନବସୃଜନକୁ ଆଗକୁ ବ, ାଇବ, ଅଧିକ - ଗୁଣବତ୍ତା, ଉଚ୍ଚ - ମୂଲ୍ୟ - ଫ୍ରିଜ୍ - ଶୁଖିଲା ଦ୍ରବ୍ୟ ବଜାରକୁ ଆଣିବ |
ଉପକରଣର ପରିଚୟ:
ଆଧୁନିକ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ପ୍ରାକୃତିକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ତାଲା ପକାଇଥାଏ ଏବଂ ସତେଜତା ରକ୍ଷା କରିଥାଏ |
ଫଳ, ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ମାଂସ ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରିଜ୍ ଡ୍ରାୟର୍ ହେଉଛି ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରିଜ୍ - ଶୁଖାଇବା ପ୍ରଯୁକ୍ତିକୁ ବ୍ୟବହାର କରି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ଏକ ଉନ୍ନତ ଉପକରଣ|ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ନୀତି ତିନୋଟି - ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଜଳର ଅବସ୍ଥା ଉପରେ ଆଧାରିତ, ସବଲିମିସନ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଖାଦ୍ୟରୁ ଆର୍ଦ୍ରତା ହଟାଇଥାଏ, ଯାହା ଦ୍ the ାରା ଖାଦ୍ୟର ମୂଳ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ, ରଙ୍ଗ, ଆକୃତି ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ବଞ୍ଚାଯାଇଥାଏ|ଏହି ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ବର୍ତ୍ତମାନ ସବୁଠାରୁ ଉନ୍ନତ ଖାଦ୍ୟ ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ |
- ଉତ୍ପାଦ ସିରିଜ୍ ଶୋକ୍ସିସ୍ |





ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରିଜ୍ ଡ୍ରାୟର୍ଗୁଡ଼ିକ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ୱାଦର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସଂରକ୍ଷଣ ସହିତ ଅନେକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସୁବିଧା ପ୍ରଦାନ କରେ |
କମ୍ - ତାପମାତ୍ରା ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ପରିବେଶ ଫଳ ଏବଂ ମାଂସ ପରି ଖାଦ୍ୟର ମୂଳ ରଙ୍ଗ, ସୁଗନ୍ଧ, ସ୍ବାଦ, ଆକୃତି ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ (ଯେପରିକି ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍) ସଂରକ୍ଷଣ କରି ଏନଜାଇମ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଏବଂ ଅକ୍ସିଡେସନ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ|ରିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ପରେ, ଖାଦ୍ୟ ତାଜା ଉତ୍ପାଦ ସହିତ ସମାନ ପରି ଏକ ଗଠନ ପ୍ରାପ୍ତ କରେ |
2। ଫ୍ରିଜ୍ - ଶୁଖିଲା ଖାଦ୍ୟ ଭଲ ଭାବରେ ରିହାଇଡ୍ରେଟ୍, ଭିତରେ ଏକ ଗଠନ, ସ୍ପଞ୍ଜ - ଗଠନ କରେ|ଗରମ ପାଣିରେ ଭିଜିବା ପରେ ସେମାନେ ଶୀଘ୍ର ଜଳ ଶୋଷନ୍ତି ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ମୂଳ ଆକାରକୁ ଫେରିଯାଆନ୍ତି, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ତୁରନ୍ତ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ସୁବିଧାଜନକ କରିଥାଏ |
ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଏବଂ ପରିବହନ କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଫ୍ରିଜ୍ - ଶୁଖିଲା ଖାଦ୍ୟ ଛୋଟ ଏବଂ ହାଲୁକା ଅଟେ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଶୀତଳ ଶୃଙ୍ଖଳାର ଆବଶ୍ୟକତା ବିନା ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦେଇଥାଏ (ସିଲ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟବହାର କରି, ସେଲ ଲାଇଫ୍ 2-3 ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପହଞ୍ଚିପାରେ), ଯାହାକି ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ ଖର୍ଚ୍ଚକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ |
ଫ୍ରିଜ୍ - ଶୁଖାଇବା ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ମାନକ ପୂରଣ କରି କ pres ଣସି ସଂରକ୍ଷଣକାରୀ କିମ୍ବା ରାସାୟନିକ ଯୋଗାଣ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ ନାହିଁ |

ଯାନ୍ତ୍ରିକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ |
ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦନ ମାପର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରିଜ୍ ଡ୍ରାୟର୍ ଉପଲବ୍ଧ |
ନିମ୍ନଲିଖିତଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ସାଧାରଣ ବ technical ଷୟିକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ:
|
ମଡେଲ୍ | |
ନାମକରଣ ଶୁଖିବା କ୍ଷେତ୍ର | |
ଅପରେଟିଂ ପାୱାର୍ | |
କଞ୍ଚାମାଲ ପାଇଁ କ୍ଷମତା | |
ଗରମ ପ୍ଲେଟ୍ କାର୍ଯ୍ୟର ତାପମାତ୍ରା | |
ଫ୍ରିଜ୍ {{0} ry ଶୁଖିବା ସମୟ | |
|
JXFD-1 | |
1.03m² |
9kw / h |
10କେଜି / ବ୍ୟାଚ୍ |
-45 ଡିଗ୍ରୀ -100 ଡିଗ୍ରୀ | |
12-28h |
|
JXFD-2.5 |
2.52m² |
10kw / h |
25 କିଲୋଗ୍ରାମ / ବ୍ୟାଚ୍ | |
-45 ଡିଗ୍ରୀ -100 ଡିଗ୍ରୀ | |
12-28h |
|
JXFD-5 | |
5.3m² |
22kw / h |
50 କିଲୋଗ୍ରାମ / ବ୍ୟାଚ୍ | |
-45 ଡିଗ୍ରୀ -100 ଡିଗ୍ରୀ | |
12-28h |
|
JXFD-10 |
10.3m² |
39kw / h |
100 କିଲୋଗ୍ରାମ / ବ୍ୟାଚ୍ | |
-45 ଡିଗ୍ରୀ -100 ଡିଗ୍ରୀ | |
12-28h |
|
JXFD-20 |
20.8m² |
50kw / h |
200କେଜି / ବ୍ୟାଚ୍ |
କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରା -100 ଡିଗ୍ରୀ | |
12-28h |
|
JXFD-30 |
30.5m² |
60kw / h |
300 କିଲୋଗ୍ରାମ / ବ୍ୟାଚ୍ | |
କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରା -100 ଡିଗ୍ରୀ | |
12-28h |
|
JXFD-50 |
50.6m² |
85.5kw / ଘଣ୍ଟା |
500 କିଲୋଗ୍ରାମ / ବ୍ୟାଚ୍ | |
କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରା -100 ଡିଗ୍ରୀ | |
12-28h |
|
JXFD-100 |
101.3m² |
180kw / h |
1000 କିଲୋଗ୍ରାମ / ବ୍ୟାଚ୍ | |
କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରା -100 ଡିଗ୍ରୀ | |
12-28h |
|
JXFD-200 |
204.5m² |
200kw / h |
2000 କିଲୋଗ୍ରାମ / ବ୍ୟାଚ୍ | |
କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରା -100 ଡିଗ୍ରୀ | |
12-28h |
ପ୍ରୟୋଗଗୁଡ଼ିକ
ଖାଦ୍ୟ ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରିଜ୍ ଡ୍ରାୟର୍ଗୁଡ଼ିକର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପ୍ରୟୋଗ ଅଛି, ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ:
- ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା: ଫ୍ରିଜ୍ - ଶୁଖିଲା ଫଳ କଟା ଏବଂ ପନିପରିବା ଗ୍ରାନୁଲ୍ସ 95% ରୁ ଅଧିକ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଆନ୍ଥୋସିୟାନିନ ଧାରଣ କରିଥାଏ |
- ମାଂସ ଏବଂ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ: ଫ୍ରିଜ୍ - ଶୁଖିଲା ଗୋମାଂସ ଜର୍କ, ଫ୍ରିଜ୍ - ଶୁଖିଲା ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦ୍ରବ୍ୟ, ରିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ଉପରେ ପାଖାପାଖି - ତାଜା ସ୍ୱାଦ ସହିତ |
- ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ: ଫ୍ରିଜ୍ - ଶୁଖିଲା ଦହି କ୍ୟୁବ୍ ସକ୍ରିୟ ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ସହିତ ସମୃଦ୍ଧ, ତୁରନ୍ତ ଖାଇବା ଏବଂ ତରଳିବା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ |
- ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍: ତତକ୍ଷଣାତ୍ ଡମ୍ପଲ୍, ୱଣ୍ଟନ୍, ଚାଉଳ, ନୁଡୁଲ୍ସ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦ୍ରବ୍ୟ, ସେମାନଙ୍କର ମୂଳ ସ୍ୱାଦକୁ ପୁନ restore ସ୍ଥାପିତ କରିବା ପାଇଁ ଶୀଘ୍ର ରିହାଇଡ୍ରେଟ୍ କରନ୍ତୁ |
- · ବିଶେଷ ଖାଦ୍ୟ: ଏରୋସ୍ପେସ୍, ଜରୁରୀକାଳୀନ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ସାମରିକ ଖାଦ୍ୟ ଭଳି ବିଶେଷ ପ୍ରୟୋଗରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |


ଉତ୍ପାଦନ ଗ୍ୟାଲେରୀ



ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଦ୍ used ାରା ବ୍ୟବହୃତ ଉପକରଣର - ସାଇଟରେ ଚିତ୍ର |



ଗରମ ଟ୍ୟାଗ୍ |: ଫଳ ଖାଦ୍ୟ ମାଂସ ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରିଜ୍ ଡ୍ରାୟର୍, ଚାଇନା ଫଳ ଖାଦ୍ୟ ମାଂସ ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରିଜ୍ ଡ୍ରାୟର୍ ନିର୍ମାତା, ଯୋଗାଣକାରୀ, କାରଖାନା |







