ଯନ୍ତ୍ରପାତି ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ |
କଟିଙ୍ଗ ମେସିନ୍: କଞ୍ଚା ମାଂସକୁ ଆବଶ୍ୟକ ଆକାର ଏବଂ ଆକାରରେ କାଟିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ |
ମାଂସ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡର୍: ପରବର୍ତ୍ତୀ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ଛତୁ ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ କଞ୍ଚା ମାଂସ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରନ୍ତୁ |
ମିକ୍ସର୍: ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ମାଂସକୁ ଛତୁ ସହିତ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଉତ୍ପାଦରେ ଏକ ସମାନ ସ୍ୱାଦ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ |
ରନ୍ଧନ ଉପକରଣ
ଧୂମପାନ ଚୁଲି: ଧୂମପାନ ମାଧ୍ୟମରେ ମାଂସ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ଏକ ନିଆରା ସ୍ବାଦ ଯୋଗ କରିଥାଏ, ଏବଂ ସେଲ ଲାଇଫ୍ ମଧ୍ୟ ବ .ାଇଥାଏ |
ଭଜା ଚୁଲି: ମାଂସ ପଦାର୍ଥକୁ ଭଜା କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ଇଚ୍ଛାକୃତ ଗଠନ ଏବଂ ରୂପ ପାଇବା ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କୁ ରାନ୍ଧ |
ରନ୍ଧନ ଉପକରଣ: ରନ୍ଧନ ମାଧ୍ୟମରେ ସେମାନଙ୍କର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱକୁ ବଜାୟ ରଖିବାବେଳେ ମାଂସ ଦ୍ରବ୍ୟଗୁଡିକ ଭଲ ଭାବରେ ରନ୍ଧା ଯାଇଥିବାର ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ |
ପ୍ୟାକେଜିଂ ଉପକରଣ
ଭାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ମେସିନ୍: ଭାକ୍ୟୁମ୍ {{0} meat ମାଂସ ଦ୍ରବ୍ୟ ପ୍ୟାକ୍ କରେ, ସେଲ ଲାଇଫ୍ ବ ending ାଇଥାଏ ଏବଂ ପରିବହନକୁ ସୁଗମ କରିଥାଏ |
ସିଲ୍ ମେସିନ୍: ଭଲ ଉତ୍ପାଦ ସିଲ୍ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା, ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗ୍ ସିଲ୍ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ |
କୋଡିଂ ମେସିନ୍: ଉତ୍ପାଦର ତାରିଖ, ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍, ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଉପରେ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସୂଚନା ପ୍ରିଣ୍ଟ୍ କରେ, ଉତ୍ପାଦର ଟ୍ରେସାବିଲିଟି ଏବଂ ପରିଚାଳନାକୁ ସହଜ କରିଥାଏ |
ସହାୟକ ଉପକରଣ
ରେଫ୍ରିଜରେଜେସନ୍ ଯନ୍ତ୍ରପାତି: କଞ୍ଚା ମାଂସ ଏବଂ ସମାପ୍ତ ମାଂସ ଉତ୍ପାଦ ଗଚ୍ଛିତ ରଖିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ସେମାନଙ୍କର ସତେଜତା ବଜାୟ ରଖେ|ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଉପକରଣ: ମାଂସ ମାନଙ୍କର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ନିରାପତ୍ତା ସୂଚକ ପରୀକ୍ଷା କରିବାକୁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯେ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ମାନକ ପୂରଣ କରେ |
ସଫେଇ ଉପକରଣ: ଉତ୍ପାଦନ ଉପକରଣ ଏବଂ ସାଇଟଗୁଡିକ ସଫା କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଏକ ସ୍ୱଚ୍ଛ ଉତ୍ପାଦନ ପରିବେଶ ବଜାୟ ରଖେ |
