ଶୁଖାଇବା ନୀତି |
ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଚିପ୍ସ ପାଇଁ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରାଏର୍ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ୍ (VF) ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ବ୍ୟବହାର କରେ|ଏହି ଚିପ୍ସ ମୁଖ୍ୟତ fresh ତାଜା ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ, ଖାଇବା ପନିପରିବା ତେଲକୁ ଉତ୍ତାପ ମାଧ୍ୟମ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରି|ଉନ୍ନତ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ବ୍ୟବହାର କରି, ଚିପ୍ସ କମ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ କଞ୍ଚାମାଲରୁ ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ଶୀଘ୍ର ହଟାଇଥାଏ, ଫଳସ୍ୱରୂପ ସ୍ is ାଦଯୁକ୍ତ, ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଏବଂ କମ୍ - ଜଳ ପଦାର୍ଥ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଉତ୍ପାଦ|ଏହି ନିମ୍ନ - ତେଲ, ଖରାପ, ଏବଂ ଅଣ - ତେଲିଆ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ସେମାନଙ୍କର ମୂଳ ଆକୃତି, ରଙ୍ଗ, ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରେ|ଏହି ଚିପ୍ସରେ ଭିଟାମିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ, ଫାଇବର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଭରପୂର ଏବଂ ଏଥିରେ ଚିନି, ଲୁଣ, ଚର୍ବି ଏବଂ କ୍ୟାଲୋରୀ କମ୍ ଥାଏ |
ମଡେଲ୍ ଏବଂ ପାରାମିଟରଗୁଡିକ:
|
ପାରାମିଟର ମଡେଲ୍ | |
JXVF-1200 |
JXVF-800 |
JXVF-300 |
|
ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କ୍ଷମତା | (କ aw ୍ଚା ସାମଗ୍ରୀ / ଟାଇମ୍ସ) |
200-240 |
100-120 କିଲୋଗ୍ରାମ | |
10 କିଲୋଗ୍ରାମ | |
|
ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟ (ମିନିଟ୍ / ଟାଇମ୍ସ) |
ପ୍ରାୟ 40 |
ପ୍ରାୟ 40 |
ପ୍ରାୟ 40 |
|
ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ଡିଗ୍ରୀ ସୀମିତ କରନ୍ତୁ (MPa) |
-0.1 |
0.1 |
0.095 |
|
ତେଲର ତାପମାତ୍ରା (ଡିଗ୍ରୀ) |
80-120 ଡିଗ୍ରୀ | |
80-120 ଡିଗ୍ରୀ | |
80-120 ଡିଗ୍ରୀ | |
|
ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ | |
ବାଷ୍ପ ଗରମ |
ବାଷ୍ପ ଗରମ |
ବାଷ୍ପ ଗରମ |
|
ବାଷ୍ପ ବ୍ୟବହାର (Kg / h) |
250 କିଲୋଗ୍ରାମ / ଘଣ୍ଟା | |
150 କିଲୋଗ୍ରାମ / ଘଣ୍ଟା | |
|
|
ବାଷ୍ପ ଚାପ (MPa) |
0.3-0.5 |
0.3-0.5 |
0.3-0.5 |
|
ମୁଖ୍ୟ ଗରମ ପଦ୍ଧତି | |
ତେଲ ପମ୍ପ ବାହ୍ୟ ସ circula ୍ଚାଳନ | |
ତେଲ ପମ୍ପ ବାହ୍ୟ ସ circula ୍ଚାଳନ | |
ତେଲ ପମ୍ପ ବାହ୍ୟ ସ circula ୍ଚାଳନ | |
|
ଡିଓଲିଂ ଟର୍ନର ସଂଖ୍ୟା n / ମିନିଟ୍ | |
0-400r / ମିନିଟ୍ |
0-400r / ମିନିଟ୍ |
0-400r / ମିନିଟ୍ |
|
ଥଣ୍ଡା ଜଳ ପରିମାଣ (T / h) |
40 |
25 |
|
|
ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ସିଷ୍ଟମ୍ | |
3N-380V/220V |
3N-380V |
3N-380V |
|
ମୋଟ ଶକ୍ତି (Kw) |
33kw |
25kw |
16.5kw |
ଶୂନ୍ୟସ୍ଥାନ ସମୟରେ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଚିପ୍ସର ମୂଳ ପରିବର୍ତ୍ତନ |
ତରକାରୀ:
ଲାଭ:
ଏହାର ସୁବିଧାଗୁଡ଼ିକୁ ଭଲ ଭାବରେ ବୁ understand ିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବାକୁ, ନିମ୍ନଲିଖିତ ଚାର୍ଟ ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ଦୁଇଟି ସାଧାରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କ ques ଶଳ ମଧ୍ୟରେ ମୂଳ ପାର୍ଥକ୍ୟ ତୁଳନା କରେ:
ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ମୂଳ ବିଷୟବସ୍ତୁଗୁଡ଼ିକର ସାରାଂଶ:
|
ପ୍ରକଳ୍ପ |
ପାରାମିଟର ପରିସର / ବର୍ଣ୍ଣନା |
|
ଏହା କିପରି କାମ କରେ | |
ଏକ ଶୂନ୍ୟ ନକାରାତ୍ମକ ଚାପ ପରିବେଶରେ, ତେଲର ଫୁଟିବା ସ୍ଥାନ ହ୍ରାସ ହୁଏ, ଏବଂ ତେଲ ଉତ୍ତାପ ମାଧ୍ୟମ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯାହା ଖାଦ୍ୟର ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ 80-120 ଡିଗ୍ରୀର ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରାରେ ଶୀଘ୍ର ବାଷ୍ପୀଭୂତ ହୁଏ, ଏକ ଖାଲି ଏବଂ ଖଣ୍ଡିଆ ଗଠନ ସୃଷ୍ଟି କରେ ଏବଂ ଏକ ଶୂନ୍ୟସ୍ଥାନରେ ଅବନତି ସମାପ୍ତ କରେ | |
|
ସାଧାରଣ ଅପରେଟିଂ ତାପମାତ୍ରା | |
80 ଡିଗ୍ରୀ -120 ଡିଗ୍ରୀ, କିଛି ମଡେଲ୍ କିମ୍ବା ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଦ୍ରବ୍ୟର ତାପମାତ୍ରା 95 ଡିଗ୍ରୀରୁ କମ୍ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ କରେ | |
|
ସାଧାରଣ କାର୍ଯ୍ୟ ଶୂନ୍ୟସ୍ଥାନ | |
ପ୍ରାୟ -0.092 MPa ରୁ -0.1 MPa | |
|
ଉତ୍ପାଦ ତେଲ ବିଷୟବସ୍ତୁ | |
10% - 20%, ପାରମ୍ପାରିକ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ତରକାରୀ (40% -50%) ଠାରୁ ବହୁତ କମ୍ | |
|
ଉତ୍ତାପ ପଦ୍ଧତି | |
ବାଷ୍ପ, ଥର୍ମାଲ୍ ତେଲ କିମ୍ବା ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଗରମ (କିନ୍ତୁ କମ୍ - ତାପମାତ୍ରା ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ୍ ପାଇଁ, ବ temperature ଦୁତିକ ଉତ୍ତାପ ଅଧିକ ତାପମାତ୍ରା ହେତୁ ଅଧିକ ବର୍ଜ୍ୟ ତେଲ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରେ ଏବଂ କିଛି ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା କ୍ରସ୍ ଉପକରଣ ମାନଦଣ୍ଡରେ ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ ନାହିଁ | |
|
ମୂଳ ସୁବିଧା |
ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଆକୃତି ସଂରକ୍ଷଣ କରନ୍ତୁ, ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକରତା ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ, ତେଲର ମାତ୍ରା କମ୍ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର, ତେଲର ଅବନତି ବିଳମ୍ବ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ତେଲର ସେବା ଜୀବନ ବ extend ାନ୍ତୁ | |
ସଂକ୍ଷେପରେ, ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଚିପ୍ସ ପାଇଁ ରଙ୍ଗ, ସୁଗନ୍ଧ, ସ୍ୱାଦ, ଫର୍ମ, ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ମଧ୍ୟରେ ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ଉପଯୁକ୍ତ ସନ୍ତୁଳନକୁ ଆଘାତ କରେ|ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଚିପ୍ସ ପାଇଁ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରାଏର୍ ସଫଳତାର ସହିତ ତରକାରୀକୁ ରୂପାନ୍ତରିତ କରେ, ଏକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପ୍ରାୟତ un ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ସହିତ ଜଡିତ, ଉଚ୍ଚ - ଶେଷ, ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ସ୍ନାକ୍ସ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଏକ କାଟି {{}} ପଦ୍ଧତିରେ ପରିଣତ ହୁଏ, ଆଧୁନିକ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସ୍ୱଚ୍ଛ ଲେବଲ୍ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପାଇଁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ଯୋଗାଏ |
ଉତ୍ପାଦନ ଗ୍ୟାଲେରୀ
ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଦ୍ used ାରା ବ୍ୟବହୃତ ଉପକରଣର - ସାଇଟରେ ଚିତ୍ର |
ଗରମ ଟ୍ୟାଗ୍ |: ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଚିପ୍ସ ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ୍ ମେସିନ୍, ଚାଇନା ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଚିପ୍ସ ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ୍ ମେସିନ୍ ନିର୍ମାତା, ଯୋଗାଣକାରୀ, କାରଖାନା |
